Mașină de întins aluat de masă Maxima (38 cm)

Mașina de întins aluat de masă Maxima este un echipament profesional de cofetărie și panificație, de mare capacitate, conceput special pentru bucătării mari, brutării, restaurante și cofetării. Cu ajutorul ei, diferitele aluaturi pot fi întinse rapid, uniform și precis, până la o lățime de 38 cm. Datorită designului compact de masă, oferă o soluție care economisește spațiu.

🌟 Caracteristici și avantaje principale

• Sistem de bandă transportoare pe ambele părți: Benzile transportoare din pânză integrate asigură transportul continuu și fără probleme al aluatului.
• Reglare precisă a grosimii: Sistemul de cilindri reglabil continuu (între 0-35 mm) permite reglarea exactă, la milimetru, a grosimii dorite a aluatului.
• Design pliabil, care economisește spațiu: Când nu este utilizată, brațele cu bandă transportoare pot fi ridicate.
• Cilindri premium, cu diametru mare: Cilindrii robuști, cromați, de Ø 88 × 380 mm, exercită o presiune uniformă asupra aluatului.

⚠️ Domeniu de utilizare și întreținere

Domeniu de utilizare: Ideală pentru întinderea și stratificarea aluaturilor foietaj, blaturilor de pandișpan, fondantului, aluaturilor fragede, aluaturilor cu cartofi și umplute (de ex. găluște cu prune, colțunași, ravioli), precum și a aluaturilor dospite mai moi.

Curățare: Nu se spală direct cu apă; se recomandă îndepărtarea resturilor de făină cu o perie și o cârpă umedă.

📊 Date tehnice